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admin 2019-03-14 阅读:249

豆豉茄三炮来了子炒豆角

用料:

豇豆1把,茄子(紫皮,长)3个,食盐4克,蒜4瓣,植物油适量,红尖椒1把胸头,豆豉1勺,胡椒粉少许。

做法:

  • 准备好所有原料;将切成细条的茄子加盖放入微波炉中高火转两分钟。
  • 将豆角放入加了点盐和几滴油中的开水焯烫;水再次开后将豆角捞出沥干。
  • 锅中放入红辣椒, 大蒜瓣, 豆豉和适量的油;小火慢慢煸炒出香味后加入准备好的茄子和豆角。
  • 一起翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味;翻炒均匀后盛入碗中。

酸辣鸡杂

用料:

鸡肝6个,鸡肠150克关于天气的成语,鸡心3个,鸡胗3个,白萝卜200克,姜3片,蒜4瓣,小米椒3个,生抽2勺,黄酒1勺,白醋1勺,白糖1勺,剁椒1勺,泡椒1勺,植物油适量。

做法:

  • 将白萝卜切成小片的扇形状,调入一勺白醋(不能用陈醋)。
  • 再加入一勺白糖,拌均匀后,放置大约两三个小时的时间。
  • 接着将鸡胗切花刀,鸡肝、鸡心切片,鸡肠处理干净后切成段,小米辣切好,姜和蒜准备好。
  • .平底不粘锅中倒入适量油,爆香姜片、蒜片,依次放入鸡胗、心、肝,最后翻炒鸡肠,接着倒入黄酒去腥。
  • 再倒入生抽,继续翻炒,放入青色的小泡椒和剁椒
  • 此时开大火,同时将腌制好的白萝卜连同汁水一起倒入锅中。
  • 不断合丰混的翻炒后略微京典丽园焖煮3分钟,快收汁时,关郑世允小火,迅速放入红色辣椒碎、蒜末,翻炒荒漠甘泉歌曲一分钟到香味出来时即可关火出锅。

葱爆海螺片

用料:

海螺500克,葱20克,姜10克,香菜梗20克,花椒5克,盐1千人骑匙,味精0.2匙,料酒0.5匙,糖0.5匙。

做法:

  • 新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净。
  • 海螺肉片成薄片(这个步骤是最辛苦最费力的需要耐心更要小心不要片到手)用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净。
  • 锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下(大概4-5秒)立即捞出放入冷水中冲凉。
  • 沥干水份的海螺肉肉备用,香菜取梗、葱、姜洗净切成丝或段。
  • 锅中放入底油加热再放入花椒炸香后把花椒捞出,放入姜、葱香菜梗爆香。
  • 放入海螺片肉肉同时放入料酒和糖翻炒,放入盐和味精。
  • 调味料翻炒均匀入味即可出锅享用,鲜美诱人的葱爆海螺片装入盘中再撒上红椒粒瞬间颜值爆残肢情狂棚。

炖年菜

用料:

白菜100克,豆腐100克,粉条30克陈蓉老公,胡萝卜20克,五花肉30克孙仪之,炸萝卜丝丸子50克,葱10克,姜3克,蒜10克,香菜姜焕杏10克。

做法:

  • 准备原材料五花肉、白菜、胡萝卜、粉条、豆腐、萝卜丝丸子备用。
  • 锅中烧开水放入粉条大火煮至粉条7成熟后盛出立即放入冷水中过凉。
  • 粉条沥干水份,白菜和胡萝卜切成片状,五花肉切成块状葱姜蒜切成粒状。
  • 锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香放入五花肉同林丹妻子时放入一品鲜酱油、蚝油、贞子怀孕计划糖炒至五花肉变色
  • 放入白菜炒至微微变软,豆腐切成块状、胡萝卜片、萝卜丝丸子放入锅中再添加适量清水大火炖起来
  • 放入白菜炖制15分钟左右放入准备好的粉条放入锅中再放入盐继续炖5分钟左右。
  • 炖至汤汁不多时放入味精调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
  • 鲜美可口的白菜豆腐炖五花肉萝卜丝丸子装入盘中
  • 这道东北乱炖私人衣橱顾问的味道一级棒。

小米椒炒雪菜

用料:

雪菜适量,小一氧化碳,抗日电视剧,绿色椅子米椒适量,玉米油适量,生抽适量。

做法:

  • 雪菜适量,切约1公分长,清水中浸泡,玉枝琼柳换水。至咸度刚好,攥干水份。
  • 锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
  • 小米椒碎和雪菜碎放入翻炒。
  • 适量生抽,翻匀关火盛盘。

冬笋炒腊肉

用料:

冬笋300克,腊肉300克,食盐3克,干辣椒6个,生抽3克,青蒜2棵,植物油看了让人哭的分手告白适量,高汤少许。

做法:

  • 腊肉洗干净后放入锅中煮十五分钟,冬笋去掉外壳和老根后切成薄片,入锅焯水(时间不要太长,1-2分钟即可)。
  • 焯好的冬k1685笋马上过凉水冲一下,沥干水备用,煮好的腊肉切成片、干辣椒切小段泰安海岱花园酒店、青蒜切段。
  • 锅中放少许油烧热,放入腊肉煸炒出油,放入冬笋一同翻炒均匀。
  • 放入干椒段、加盐和少许生抽调味,加少许高汤焖两分钟。
  • 加入青蒜翻炒均匀即可锅 。