亳州,itunes,过敏性皮炎-热图,每日新闻热图

admin 2019-09-12 阅读:233

咱们好,我是榜首美食的阿飞,重视阿飞,有更多的家常美食供咱们参阅。

猪大肠想必是很多人都十分喜爱的一道食材,只是在清洗的进程中会有些繁琐,可是做出的菜品那就十分的甘旨了,比如说到家所熟知的卤水大肠、爆炒大肠、九转大肠等等。

今日就为咱们共享一道“干锅肥肠”的家常做法,香中带辣,是一道十分不错的家常下饭菜,下面就为咱们具体共享一下做法,喜爱的朋友赶忙学习一下吧。

【干锅肥肠】

1.我用到的肥肠是在日子超市里边买回来,他人现已处理熟透的肥肠,家庭制造的话不主张买生的。

2.把肥肠切成滚刀块,大红椒切成圈,青椒半个也切成圈。

3.洋葱切成丝,垫在锅底,用手抓散,在干锅周围,放几滴植物油,避免在吃的时分糊底。

4.锅内参加清水,倒入一勺料酒,把肥肠焯一下水,焯水的意图是为了去除肥肠的胀气,水开后煮一分钟,打去上面的浮沫,捞出控水。

5.锅里参加植物油,,轻轻冒烟的时分,倒入肥肠,肥肠在油锅里炸制20秒,倒入青红椒,立刻一块捞出控油,炸肥肠的意图是为了炸出里边的油。吃着有劲道,口感更好。

6.锅底留油,抓入一把花椒,倒入葱姜蒜和干红椒,爆出香味,再加一勺辣椒酱,老干妈辣椒油,炒出香味。

7.参加一点清水,倒入肥肠和青红椒,参加鸡精、白糖、胡椒粉,大火翻炒化开调料,里边不必再放入食盐,辣椒酱和辣椒油的咸味现已满足。

8.最终再加一勺香醋,一勺料酒,翻炒后,淋入红油就可出锅。

好了这道色香味齐全的家常菜就做好了,喜爱的朋友抽暇赶忙试一下吧。

我是阿飞,感谢咱们对榜首美食的支撑,咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅,喜爱煮饭的朋友别忘记点重视,阿飞谢谢咱们观看。